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COLORIDAS E REFRESCANTES: APRENDA A FAZER SODA ITALIANA NA SODASTREAM

Por: Kubbo Dicas              Data: 10/05/2022

Para aliviar o calorão da Califórnia, os imigrantes italianos Rinaldo e Ezilda Torre criaram a Soda Italiana, que tem esse nome por contar com um ingrediente importado da sua terra natal: o xarope de frutas. Em 1925 a bebida ganhou o mundo e se tornou a queridinha do verão. Afinal, quem não ama se conectar com novos sabores?

Para preparar uma excelente Soda Italiana basta misturar água gaseifica, xarope de frutas e gelo. São só três ingredientes, mas você pode soltar a imaginação com muitos aromas e sabores: Morango, Maracujá, Limão, Melancia, Guaraná, Uva, Gengibre, Maçã Verde e, que tal, Capim-Limão?

Para quem não conhece, o capim-limão – ou erva-cidreira de capim – é nativo das regiões tropicais da Ásia e muito consumido em forma de chás, sucos e infusões, além de ser ingrediente indispensável em muitas receitas doces e salgados. O azedinho do capim limão garante seu sucesso e vai deixar nossa Soda Italiana com um aroma incrível!

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O gás que você precisa 

Primeiro, vamos preparar a água com gás.  Isso mesmo, vamos gaseificar nossa água em casa com a Sodastream. Esse produto incrível usa cilindros de gás que rendem até 60 litros, evitando o desperdício e o acúmulo de garrafinhas plásticas no meio ambiente.

O mais legal é que você pode escolher como prefere a sua água, com mais ou menos gás. Além de sustentável a Sodastream é prática, dispensa o uso de pilhas, baterias ou eletricidade. Basta colocar água gelada, acionar a alavanca e pronto.

Além da Soda Italiana, com a Sodastream você consegue preparar refrigerantes artesanais, chá gelado e energy drinks.  Experimente sabores que você nem imaginava em casa.

 

Bora pra receita?

Primeiro vamos aos ingredientes:

– 250ml de água filtrada

– 150ml de xarope de sua preferência

– 50ml de suco de limão

– 100g de capim-limão fresco

– Água com gás Sodastream

 

É muito fácil de preparar:

 

Agora, bata a água filtrada, o xarope e o capim-limão no liquidificador. Depois coe em um copo, acrescente a água gaseifica Sodastream, complete com gelo e misture bem.  Pra finalizar, use uma rodela de limão pra deixar saboroso até para os olhos e pronto. Saboreie a sua Soda Italiana sem moderação.

 

Você ainda pode apreciar muitas outras versões da solada italiana.  Prepare com Vodka, Gim, Groselha, com Creme Batido, Sorvete e com o que mais sua imaginação mandar.

Só não esquece, mande sua receita especial pra gente!